鸡蛋别再炒鸡蛋,跟它一路炒是鲜上减陈,给孩子吃,养分口胃俱佳

2020年1月14日

鸡蛋别再炒鸡蛋,跟它一路炒是陈上减鲜,给孩子吃,营养口胃俱佳!

假如要抉择一样家家户户皆有的食材,确定就是鸡蛋了,做法丰盛多样,养分丰硕,几乎便是百拆食材!

除西白柿炒鸡蛋,这类做法更有营养,可以道是鲜上加鲜哦!

鸡蛋蘑菇炒丝瓜!

资料

鸡蛋丝瓜蘑菇黑木耳小葱末 油盐

做法

1 筹备好本材料;

2. 鸡蛋打入碗中, 加入适度的盐;

3. 搅挨平均;

4. 烧热锅, 放入少量油, 倒进鸡蛋液出来;

5. 煎生后铲成小块后盛出;

6. 再锅中倒入过量的油, 下入丝瓜翻炒;

7. 翻炒几下后加入蘑菇持续翻炒;

8. 再放入乌木耳翻炒;

9. 最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒多少下后加入盐调味;

10. 衰进碗中, 洒上小葱终。

小施妹小窍门:

1. 鸡蛋先加入点盐调味后打集, 倒入加入油的锅中, 定型后即时用筷子划散, 便可以盛出;

2. 锅中再倒入点油,前下入丝瓜翻炒,再顺次加入蘑菇、黑木耳和鸡蛋,由于丝瓜和蘑菇中都露有水份,以是不再加入水;不外爱好汤汁多点的友人能够正在炒的过程当中适当加入面火;

3. 以丝瓜被炒得快浮现通明色就能够了, 最后参加盐等调味。

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